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Objectif
Le concours a pour but de promouvoir la qualité et le marketing des vins présentés au concours. Les récompenses offrent aux producteurs, viticulteurs,
importateurs et consommateurs une plateforme permettant de comparer les vins entre eux, d’informer et d’orienter la décision au moment de l’achat, mais aussi de
toucher un large public. Si le consommateur est informé utilement, le producteur voit, quant à lui, ses efforts récompensés. Il peut se mesurer à la
concurrence internationale et les récompenses obtenues garantissent une distinction prestigieuse de ses produits au niveau de la distribution.
Dégustation
Le schéma d’évaluation de la dégustation correspond à celui utilisé par l’association internationale des œnologues (UIOE) et de
l’OIV, mis au point pour les dégustations internationales. Il s’agit d’une grille mathématique prévoyant un barème de points
pondéré en fonction des critères suivants : œil, nez, palais, harmonie et impression générale. La note maximale pouvant être obtenue par un
vin est de 100 points. Chaque vin est dégusté et noté par un jury composé de 5 à 7 personnes. Sur un total de 7 personnes, le jury est constitué de
4 dégustateurs internationaux et de 3 dégustateurs allemands. Conformément au règlement de l’OIV, seul un tiers des produits présentés au
concours peut être récompensé.
Marketing
Les vins récompensés et les producteurs sont présentés en détail dans un numéro spécial MUNDUS VINI, tiré à
plus de 100 000 exemplaires et joint à tous les magazines de vin, de boissons et de restauration des éditions Meininger. D’autre part, l’événement
est couvert par la presse régionale et nationale (TV, radio, presse quotidienne et économique). Dans notre base de données Internet, les personnes
intéressées peuvent obtenir des informations détaillées sur les vins récompensés et les producteurs.
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